خطرات برای مرغ های تخمگذار
مضرات استرس سرما برای جوجه ها به صورت رشد آهسته، کاهش دستمزد خوراک، کاهش قابل توجه میزان تولید تخم مرغ های تخمگذار، عوارض بالا و مرگ و میر بالا آشکار می شود. اثرات تنش سرما بر جوجه های با تنظیم حرارت ناکافی بیشتر و تلفات بیشتر بود.
هنگامی که دمای خانه مرغ بسیار پایین است، تهویه مورد نیاز برای حفظ دما تضمین نمی شود. عدم تعادل مدیریت دما و تهویه باعث می شود که غلظت گازهای مضر مانند آمونیاک در مرغداری افزایش یابد، محیط زیست خراب شود و اختلاف دما در جوجه خانه زیاد باشد، به خصوص زمانی که دمای بیرون ناگهانی باشد.
در شرایط متغیر، گرمایش یا تهویه به خوبی هماهنگ نیست. اگر دمای خانه بیش از حد نوسان داشته باشد جوجه ها به راحتی سرما می خورند. کاهش ناگهانی دما نیز منجر به بروز بیماری هایی مانند مجاری تنفسی در جوجه ها می شود.
استرس سرماخوردگی عملکرد سرکوب کننده سیستم ایمنی دارد
سطح عملکرد ایمنی بدن به شرایط فیزیولوژیکی اندام های ایمنی مانند تیموس، بورس فوق لومینال و طحال بستگی دارد که نقش مهمی در تشکیل، القاء، تمایز لنفوسیت ها و فرآیند ایمنی به تحریک آنتی ژن ایفا می کنند.
استرس سرما می تواند باعث شود طحال و غدد لنفاوی پاسخ کانکاناوالین و فیتوهماگلوتینین A را کاهش دهند، فعالیت کشتن سلول های کشنده طبیعی را کاهش دهند و قدرت حمله به سلول های هدف را کاهش دهند. مهار میتوز و میتوز لنفوسیت ها، به ویژه لنفوسیت های T، سنتز DNA. به سلول های پلاسما آسیب می رساند، مانع از سنتز و ترشح ایمونوگلوبولین ها می شود. فاگوسیتوز و پردازش آنتی ژن ها توسط ماکروفاژها را مهار می کند و در نتیجه تأثیر خاصی بر عملکرد ایمنی بدن ایجاد می کند.
معیارهای
استرس سرما اثرات منفی زیادی بر تولید مرغ تخمگذار خواهد داشت. در تولید معمولی، کشاورزان عمدتاً مقاومت را بهبود می بخشند و تأثیر منفی استرس بر تولید را کاهش می دهند.
